Sikke en skøn dag.

Vi var ude og gå tur ved Gilleleje strand,

i flere timer idag.

Det har været sådan en dejlig dag med solskin.

Jeg lånte min fars kamera og gik og tog

en masse billeder, her kan i se nogle af dem.

Knus Rikke

Hej alle sammen
Som jeg har skrevet før er jeg i fuld gang med at lave ny hjemmeside til os.
Det tager sin tid, men det ser ud til at den kommer op at køre, fra midt marts. Jeg glæder mig.
Ja, og så har vi ferie fra på lørdag efter arbejde til torsdag d. 3 marts, vi skal i sommerhus med pool, ungerne glæder sig. Jeg håber solen kigger frem, så vi kan komme ud og gå nogle lange ture....Symaskinen, malergrejet og meditations-drømmerejserne er pakket, og selvfølgelig alle vattæpperne....

Rigtig god uge til jer alle, vi ses frisk og veludvilet den 3......

PS gå på Facebook og bliv ven med os der. Knus

Så er butikken forårsklar.

Vi har fået magnoliegrene, kirsebærgrene og de første rosengerania, mumsss.

Det er så skønt.

Og så ser det fedt ud inde i stuen, hvor vi lige har lavet om.

Sofaen er kommet i spisestuen og langbordet i sofa stuen.

Kom ud og se hvor fint vi har lavet det.

Knus Rikke

PS Der er varm kaffe og te på kanden.

Indretning af skurvogn

Hej alle sammen

Igår var vi (Lars, Emily, Camille og mig)

i Fensmark hos vores venner og indrette en skurvogn,

til Laura min veninde Jeanett's største datter.

Jeanett havde fundet denne 20 m2 store skurvogn i sort med hvide vinduer.

Vi fik lavet en soveplads, væg med vindue i, en sminkeplads og et skrivebord.

Vi var først færdige kl.21.30 der havde Jørgen Jeanett's kokke mand lige lavet lidt sushi og champagne. Vi havde en skøn aften, det er så dejligt når man får ordnet noget og samtidig hygger sig. Nu skal det hele bare males og der skal lamper op. Den bliver super fin.

Jeg skal nok vise flere billeder når jeg skal der ned igen. Her er et inden vi startede og et da vi var færdig med det vi skulle lave.

Rigtig god søndag....

Knus Rikke

Så er der blevet bagt kager igen.

Emily min datter på 5 år, ville så gerne bage disse kager. Lige siden vi fik bogen "Børn i køkkenet" har det været dem hun ville lave. Så da jeg i dag var i Føtex og der var jordbær.

Så måtte jeg hjem og bage dem med tudse. Her er resultatet.

Opskriften er nem.

Der bliver ca. 16 kager

250 g smør

100 g sukker eller flormelis

ca.250 g mel( indtil dejen er lækker blød og ikke klistret)

Det æltes sammen og stilles koldt i 15 minutter.

Rul dejen ud med kagerulle og

Stands ud med et glas.

Bages ved 175¤ til de er gyldne i kanten, ca. 15 min

Så skæres jordbærene i 3 skiver hver.

Og flødeskummen piskes med en stk. sukker.

Når bundene har kølet af, hældes flødeskummen i en pose, som du klipper et lille hjørne af. Så laver du en ring med flødeskummen på bundene, i huldet hælder du evt. jordbær syltetøj og så pynter du med jordbær. De blev nydt af familien, tøserne og faren var glade.

God fornøjelse........

Ha en god aften.

Knus Rikke

Så er der blevet bagt kager igen.

Ny hjemmeside på vej fra os.

Så er jeg igang med at lave ny hjemmeside.

Der skal numre på tingene og så skal

jeg have sat beløbet i Euro.

Det er et kæmpe arbejde, men også hyggeligt.

Jeg regner med at være færdig til starten af marts.

Her er lidt af de nye billeder.

I kan godt glæde jer.

Knus Rikke